来源:柬埔寨头条
春节快乐!恭喜发财!牛年大吉!
俗话说,有钱没钱,回家过年。
春节对于每一个华人来说,都是一个神圣且重要的节日。
不过,由于疫情尚未结束,今年,不少华人选择留在柬埔寨过春节。
但是,在柬埔寨,春节不是法定节假日。
虽然春节未能成为法定假期,但来柬的华人总有自己的办法,让自己过上一个愉快的春节。
不过,你真的了解柬埔寨的春节吗?
在柬埔寨,春节的正确打开模式是怎样的呢?
小年过后,辞旧迎新!
小年,并非专指一个日子,由于各地风俗,被称为“小年”的日子也不尽相同。
小年过后,柬埔寨的华人和本地人,传承华人过春节的习惯,将家里打扫得干干净净。
从小年到春节,在金边街道,随处可见喜庆的吉祥红,人流和车辆将街道堵得水泄不通。
这一段时间,人们争相购置年货,例如春联、年画、窗花、新衣、吉祥树(梅花树、金桔树)等,他们将家里布置得红火喜庆,迎接春节的到来。
对于金边的华人来说,这些年货缺一不可。
除夕
除夕的大清早,柬埔寨的华侨们便已忙碌了起来,这一天最常见的过节形式就是“祭祖”。
柬埔寨华侨和华裔们,他们祭祖的祭品有烤乳猪,也就是金猪(这是一道必不可少的祭品)鸡鸭鹅,水果等,如同中国过年一样,除了三牲,拜祭祖先一定要上香、点腊烛、烧纸钱。
不过,柬埔寨是禁止燃放烟花爆竹的。
金边市政府也提倡用铁盘(桶)烧纸钱,因为随意烧纸钱容易引起火灾。
除夕下午,柬埔寨华侨华裔过春节,还有一个“拜好兄弟”的习俗。
“拜好兄弟”,原是中元节的习俗,即祭拜鬼神。而在柬埔寨,“拜好兄弟”却成了春节必不可少的活动,柬埔寨人有个说法,即除夕当天,一定要先让野外、路边的饿鬼吃饱,人们才能欢度新年。
“拜好兄弟”,同样需要备好三牲、纸钱和香烛。
团圆饭
除夕当天,以上的这些必备节目都忙完后,人们就可以坐在一起吃团圆饭了。
团圆饭,烤乳猪(金猪)同样是一道必不可少的菜肴。
除了烤乳猪(金猪),团圆饭餐桌上的菜品还有鱼翅、鲍鱼以及其他美食,家庭条件一般的,则有鸡鸭鹅等传统中国菜。
有趣的是,柬埔寨人有个讲究,吃过团圆饭,剩菜剩肉不能丢弃,而是要留到大年初一,收集起来做成“杂锦汤”。
而“杂锦汤”的这个习俗被寓意为“年年有余”,即:“去年赚多少,今年继续赚!”
初二、初三
初一开年后,按照传统习俗,家人要在家里团圆一天,共度春节佳期。
到大年初二,则是走亲访友拜年的日子,在柬埔寨,给亲友拜年,要准备好红包(利是)和柑桔以及你想要送的礼物,但红包和柑桔是必不可少的。
在金边,一样会有舞龙和舞狮,也有人三五成群聚在一起搓麻将,搓麻将被认为是过年的“好兆头”。
在柬埔寨过春节,比较特别是——
拜神时,神氏往往是柬埔寨的传统神明,而非中国的财神爷、土地公等等。
春节期间,本地的年轻人也会在脸书上分享过年的细节,而他们对春节的祝福,也多带柬埔寨新年特色,而非中国的“恭喜发财”。
听完这些,柬埔寨的春节,你准备好了吗?
最后,祝贺大家
新春快乐,万事如意,“牛”马精神!