剑桥大学的一项研究发现，欧洲唯一野猴群、生活在直布罗陀的猕猴群会定期吃土。对猴群的监测显示，与游客接触频繁的猕猴摄入的泥土量更多，而在旅游旺季食土率也更高。科学家认为游客提供或从游客偷取的高热量食物如巧克力、薯片和冰淇淋正在扰乱它们的肠道微生物组成，导致了其习惯的改变。吃土可能有助于猕猴恢复肠胃平衡，土壤可以提供垃圾食品缺乏的细菌和矿物质，可能有助于保护肠道内壁，缓解或预防因摄入过多糖分和脂肪引起的刺激。猕猴群平均每周有 12 次吃土行为。30% 的吃土行为发生在群体中，89% 发生在其它猕猴在场的情况下，其它猕猴通常会在旁观察，表明这种行为是“社会习得的”。大多数猕猴偏爱食用红土（terra rossa），占到了所有事件的 83%。

https://www.cam.ac.uk/stories/monkeys-eat-soil-digest-junk-food