Matrix 精选

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文章代表作者个人观点，少数派仅对标题和排版略作修改。

网上冲浪那么多年，虽然现在越来越多国际品牌在淘宝天猫开旗舰店，但我的购物习惯还是先去亚马逊比比价，时常都有惊喜……

认真盘点后发现，厨房里有不少锅、日本餐具都是亚马逊海淘买的，开通了 Prime 后更加肆无忌惮，毕竟可以包邮嘛，还帮朋友买了不少。

现在他们在搞 满 300 国际免邮 活动，Prime 会员是 0 门槛免邮，持续到 8.2，又马了一堆准备买的。顺便推荐一下我自己在亚马逊购入、非常喜欢的厨房好物给大家参（zhong）考（cao）。

illy 胶囊咖啡机

几乎每次发图都会有人问在哪里买，种草第一名！查了一下订单，去年买这台机器的时候还只要 600+，现在白色的也要 1141（惊了），未曾想咖啡机也是理财产品？？

除白色之外，红色、黑色依然维持在 748 的水平，值得入手，天猫店要 1399。

胶囊推荐巴西、埃塞这类单一产地的，买机器会送一些试用装给你喝，有的适合做拿铁，有的适合做美式。总体喝下来我最喜欢用胶囊机做拿铁。

只要你不是执着于拉花，胶囊机其实比意式机好打理很多，清洁起来也方便。

小小长长一只不占地方！一大罐 21 粒胶囊也很耐喝，可以留意一下各大电商平台比比价，有合适的再下手买胶囊。

Le Creuset 铸铁锅

Le Creuset 大大小小也买了五六个，火山红这个颜色算是初心，属于 LC 里的必入款。

至于为什么嘛，因为它是我的 LC 入坑作，《朱莉与朱莉娅》里的那只同款锅。

开放式厨房，挂满铜锅的洞洞板，戴珍珠项链的主妇……天呐，还有什么比这更理想的画面吗，真的很庆幸自己在大学就看了这部电影。

我的这口火山红是 22cm 的，专用来炖肉。虽然是白珐琅，但其实非常容易打理，几乎不会留下什么脏的痕迹。等它自然冷却，在水池撒上氧净泡一晚上，第二天啥都没了。

也可以直接送到洗碗机里。

用这口锅炖肉都觉得比较香😿

天猫店打折 2333，亚马逊上到手 2000 出头的样子。

海岸蓝 26cm 这款是我的第一口 LC，当时还是拜托在法国留学的朋友背回（谢谢那位朋友），这个颜色在天 O 店里没有，同等大小的其他颜色要 2448，亚马逊到手 1814。

饭釜

当时刚出饭釜造型锅的时候我就下手了，除了对煮饭用的锅很执着外，这个形状也太适合炖肉了，很省卤汁。

小巧可爱，炖两人份的饭超级合适。（hachi：女人，你又买锅了）

结果买回家做的最多的还是米饭类，铸铁锅做煲仔饭太好吃了，去年冬天基本天天做，非常容易就能做出喷香美味，还带锅巴的煲仔饭。煮白米饭也一样优秀。

看了下我的这款白色 LC 现在价格不是很低，推荐你们 STAUB 的饭釜。外观和 LC 差不多，也是黑珐琅，最大的不同是盖子的弧度更加圆润，材质是亮面的，这次我也打算收一个~

这一款天猫旗舰店 1670 但没这个颜色，亚马逊到手 1472。

比乐蒂摩卡壶

入手摩卡壶的逻辑是这样：我有好用的胶囊机了→但还是偶尔想用自己买的豆子做拿铁→不想再额外买一台意式机，家里也放不下→搞摩卡壶试试？

摩卡壶肯定是买比乐蒂的，用起来也很方便。

把磨好的咖啡粉放入下方的粉槽里弄平，倒入热水，拧上壶，就可以放到灶台上小火加热了。慢慢的会从阀门里不断冒出咖啡，发出嗤嗤的声音，咋说呢，还挺复古的。

这时候就可以离火了，千万别让咖啡喷出来。而且壶是铝制品，导热超快，除了电磁炉的所有炉盘它都可以用

如果你也想试试这手工萃取咖啡的方式，推荐买一个玩玩，三杯量刚刚好。

淘宝旗舰店 258，亚马逊 195，嗯，再凑几个漂亮的咖啡杯一起吧~

宫崎手冲壶

小小手冲壶，造型特别和式，就被我拿来做抹茶专用了。

其实它细细的嘴用来冲咖啡也很合适，女孩用平添一份优雅可爱。说到咖啡手冲壶，就不得不提我的一秒种草图：

天哪，穿着和服冲咖啡是什么大和抚子。

一共有黑白不锈钢三个颜色，奶白色 + 木柄这个搭配适合软妹，送男生的话不锈钢和黑色都不错，单手持做咖啡也很酷。

淘宝代购在 289-310 不等 ，亚马逊 275

Tsukamoto 小饭锅

执着于煮饭的购物 +1，看照片就明白是两只手可以包住的小锅锅。

砂锅煮饭、煲粥非常出彩，尤其是需要一人份米饭的时候，入锅到焖好也就二十分钟，比电饭锅快很多。上桌了放旁边焖着，也给餐桌增添美好。

这款锅有个我很喜欢的点，两个盖子可以当小饭碗，真的一点都不浪费，物尽其用了。用一把小木勺就能充当饭勺，下意识地控制一下自己吃饭的量吧。

对了，这个大小的锅也很适合做一人份关东煮。

淘宝代购 338 不包邮 ，亚马逊 300 不到 可以拿下。

Iittala Lempi

littala 入门款、必入款。

经久不衰的大肚款，配得上一见钟情杯的名号，无论用来做拿铁、气泡水都漂亮得无需多言。

圆溜溜的手感，比正经高脚杯多了丝随意，夏日必备款。

这个形制的玻璃杯还很适合做甜品，慕斯啊，奶冻啊，或者其他可以分层的漂亮饮料，略微搭配就很洋气。

据说还有人婚礼台是用整套 littala 的……

家中常备两只，布置小餐桌的时候全用这款杯，颜值实在是太高了。

亚马逊是 2 只的套装，249 到手，淘宝两只的价格在 280~400 不等。

London Pottery 茶壶

然送我的生日礼物，也是观望很久的一款壶。

我的这款是 4 杯量的，稍微有点点大，日常 1~2 人用的话 2 杯量足够，但有一个 4 杯量的大茶壶真的一天会多喝很多水。

每个拐角都很圆润，精致的茶滤都是它的萌点。奶白色白搭，能完美匹配所有餐具。

作为一款标准的英式红茶壶，它自带包装盒，非常适合作为礼物。

其他颜色也很优秀，尤其是这个绿色哦，真的很难让人不消费。

淘宝全球购 379，亚马逊 235。

旬刀

选择旬刀当然是因为他切肉如切豆腐，颜值还高咯，当时对「旬」这个字也特别有好感，入了就是厨房小栗旬（bushi……）

刀身上锤纹特别迷人，整体也是颜值在线。

经常有妹子问我买什么刀合适，我是坚定的三德刀派，切菜、切肉、切鱼都好用，很适合女生作为日常菜刀入手一把。

淘宝旗舰店 1499，亚马逊 1371。

铝制中华蒸锅

这款锅也是每发必有人问。它的大小合适，导热快，特别适合做准备类的事，比如熬个骨高汤、给排骨焯水、煮意面之类的。

21cm 大，这种双耳锅就不建议买的太小了，稍大一些会更实用。

除了做料理锅，因为铝锅的导热性好，也很适合朋友们打火锅的时候用。架一个卡式炉，放上轻便的铝锅，不用煮多久就能开了。

这款锅还可以配蒸笼，好用。

之前在淘宝是 368 入手的，亚马逊 199

白山陶器

日本的这种通贩餐具，仔细淘淘真的能找出不少不输给作家器的貌美之物。

说到底餐具买回家，也就无所谓多少钱，是不是名器的，最重要的是它陪伴着你的日常，能否让你感到快乐，时常想用它。

在这一点上，白山陶器的这款盘子就真的很好。

耐看的蓝色花纹，既不会太跳也不会显得幼稚，我这个是 19cm 大的，很实用的款式。

给的亚马逊页面里有白山陶器这款 bloom 全套，可以收收看自己喜欢的。

这个也老被问的碗也是白山陶器的，亚马逊也有。

因为她家的产品太多了，以 26cm 的盘子为例，比淘宝能便宜二三十的样子。在亚马逊买的好处是保真，尺寸也全。

番外丨我的购物清单

查漏补缺，这次活动我要买的东西也放在下面啦：

长谷园 3 合土锅

淘宝代购：898 亚马逊到手：796

去年在新宿 AKOMEYA 一秒种草，实物绝对比照片惊艳。双盖防溢增加压力，煮饭的同时还能蒸蛋、杂粮。附送的饭勺放在锅盖上也太可爱了。

&NE 万古烧饭锅

淘宝代购：589 亚马逊到手：379

小森林同款，入一个做各种炖菜也不错。圆不愣登的样子符合我对小土锅的萌点。

西海陶器套装

淘宝：314 亚马逊到手：221

属于风很大但我一直没入手的那种餐具，这次看到亚马逊有三个碗的套装，大小也合适，果断加入购物车。这款的盘子也很好看，大大小小值得收一套。

BLANCO 厨房龙头

淘宝代购：1888 亚马逊到手：1363

装修必备 blanco，和淘宝比亚马逊的龙头真的太划算了！非常值得入。

ADERIA 玻璃瓶

淘宝：无 亚马逊到手：141

是贝贝安利的瓶子，她已经买了好几套了，金色瓶盖装浅色果酱超美。也有银色盖。

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