汉堡王怎么偷偷把 Logo 改成这样 | Feel Good 周报
2023-11-19 18:43:39
Author: 爱范儿(查看原文)
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因塑料垃圾污染河流，百事被告了一份由纽约州提交的诉讼指出，百事公司生产的塑料垃圾已经成为了纽约州布法罗河（Buffalo River）流域一种「持久而危险的塑料污染」。该诉讼由纽约州总检察长 Letitia James 提起，援引了 James 办公室此前一项调查结果 —— 百事可乐产品的塑料垃圾是目前阻塞布法罗河与其支流的塑料垃圾的最大来源：百事公司不负责任的包装和营销危害了水牛城的供水系统、环境和公共健康。
沿河收集的近 2000 件塑料垃圾里，百事可乐旗下产品的塑料垃圾占比达 17%，其中包括了来自奇多、佳得乐、乐事等产品的垃圾。这些塑料垃圾将分解成微塑料，最终流入城市供水系统和人类进食的鱼类中。微塑料中的部分化学物质也是致癌的，并且有可能会导致生殖功能障碍和其他疾病。虽然过往有很多环境保护机构会控告这些大公司（并无果），但在州政府层面起诉的案件仍属少数，这次的案件就是其中一个。同时，这次诉讼也包括了对「公共妨害」的索赔，要求法院对百事处以经济处罚和赔偿损失，并命令百事公司停止销售使用一次性塑料包装而未警告对环境构成危害的产品。诉讼文件指出，百事多次未能实现公司提出的减少塑料和循环再用的目标。并且，百事旗下的大部分塑料都不能回收利用（旗下所有零食包装纸都没法回收），甚至连汽水瓶在回收后也只能被循环利用几次。而百事却一直表示公司对「减少塑料和有效回收是认真的」。这次诉讼还试图要求百事在布法罗地区销售的任何一次性塑料产品上都贴上警告标签，传达塑料对公众健康和环境的风险。杜克大学研究人员 Rachel Karasik 表示，如果起诉成功，可能会促使百事公司在整个布法罗地区投资再利用系统。纽约大学法学院国家能源与环境影响中心执行主任 Davis Noll 表示，希望这次的案件能启发更多州对这些公司发起挑战：塑料污染在全国各地都很普遍。
我们必须想办法让企业停止在这些东西该如何回收这个件事商撒谎。
最近，波多黎各的一家新汉堡王门店正式开业，和其他门店不同的是，它不仅装修主题是绿色，连经典的汉堡王 logo 也变绿了。其实，这是汉堡王在全球第 15 家植物基主题门店。在这些主题门店里，虽然也能吃上「皇堡」、鸡块、鸡腿堡等经典产品，但里面的肉都换上了来自合作方「The Vegetarian Butcher」的植物肉替代品。与此同时，汉堡王也在波多黎各的其他门店同时上线了这些植物基产品选择：人们对素食产品的喜爱在近几年来有所增长，这也是我们为什么进一步为我们丰富的菜单增加素食产品。
早在 2021 年，汉堡王就在德国开设了首家植物基主题的门店，开始了「全素门店」实验。能延续至今，可见这类门店的反响也是不错的。此外，汉堡王也在斯德哥尔摩、哥本哈根、奥斯陆、巴塞罗那等地开设了植物基主题的限时快闪店。更大的承诺是，汉堡王计划于 2030 年前将英国普通门店中的植物基产品数量提升至占总比一半。英国官方调查数据指出，英国人的肉类消耗达到自 1970 年代开始记录以来的最低量，人均每周进食 854g 肉。这个改变背后的原因在于疫情的影响、生活成本改变以及更广泛的生活方式改变。肉是一个选择，但并不是唯一一个。
我们让顾客来选什么才是「寻常」的。
对于大部分女性来说，在从医生那得知「你得了乳癌」和进行乳房切除手术之间只有短短几周时间。
即便在术后进行乳房重建手术，女性仍然会和很多失去肢体的病人一样，感觉重建的身体不再是自己的一部分，完全失去了知觉。
这损伤不止是身体上的，还是生理上的，甚至还是存在主义上的。
Stacy Tessler Lindau 解释道，她带领的团队在创新仿生乳房研究上得到了新的突破。Lindau 的技术采用了一种独特的传感器，由芝加哥大学 Pritzker 分子工程学院的分子工程助理教授 Sihong Wang 博士开发。这种传感器被设计得像生物组织一样柔软灵活，并能对人体的产生反应。被植入后，传感器会「对触摸、运动、压力和其他刺激做出反应，从而产生电流，传送至神经系统接口。」对于病人来说，她们在进行最后一次乳房重建手术之前，要先「教」一下这套仿生乳房，提供特定情况下身体的感受，由此帮助编程仿生乳房的反馈系统。该项目最近获得了 400 万美元研究赞助，并在继续推进研发。我们相信，我们的研究未来有潜力可应用于其他失去感知功能的病人。
作为荷兰设计周一部分，设计师 Marte Mei 受艾恩德霍芬市政府委托，打造了装置「多梅尔之声（The Voice of the Dommel）。」这个装置的一部分是从河流延伸到桥上的管子，将河水的流动转化成独特的声音。路过的市民都能便利地从这些管子中聆听到河流不一样的声音。装置第二部分则是一个个置于河流上的玻璃制品。它所展露的状态，会因流水水位高低而。通过这两个媒介，设计师希望将邀请观看者将河流视作一个独立主体，而非只是一个资源的来源，也能和流水开展一个微妙的对话。Ambercycle：回收塑料瓶能做成衣服，但这些衣服谁回收？翻翻衣服上的标签，也许我们在很多运动服饰上都能看到涤纶的影子。这种合成纤维是由化石燃料制成的。现在虽有品牌会用回收塑料瓶来制造再生涤纶纤维，但衣服上的涤纶却很难回收。洛杉矶创业公司 Ambercycle 在尝试解决这个问题：把材料丢弃，或者试着燃烧它看看会怎样，这些行为看起来都太古老落伍了。
我们在创造各种疯狂的技术来制造新物品，为什么我们就不能把它们应用到其他产品生命周期的末期呢？
Shay Sethi 和 Moby Ahmed 在大学时期就已经联手研究这个方向。他们发现，应用于回收塑料瓶的处理方式并不可持续，因为这些材料在高温下质量会下降，重复几次后就没法再利用了。现在，两人研发了一种新技术，可从衣物中提取多元酯纤维，并可以将它们变成工厂可以使用来制作新衣服的原料 cycora。虽然技术已经有了，但 Ambercycle 仍面临着量产的困难。你做出了第一件 T 恤。然后你发现，你要想办法做出十万亿件 T 恤。
我们如何能改变这个行业对化石燃料的依赖？
所幸在于，资本对 Ambercycle 技术的前景颇为看好。最近，Zara 母公司向 Ambercycle 投资了七千万欧元。即便现在技术仍未成熟，能看到服装行业材料的浪费问题有潜在解决方案，也是一个好消息。
文章来源: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjgzMTAwODI0MA==&mid=2652312366&idx=1&sn=525c396a6d4ba8cab6fb97c159963a10&chksm=9b6185b1ac160ca75fbc3149f220e8366969d3158ce3fd4a1eaa6304fd7c53709ca2a02f14fa&scene=0&xtrack=1#rd
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