被景区烤肠伤害后,被它治愈了
2023-3-10 22:22:59 Author: 政事堂2019(查看原文) 阅读量:12 收藏

大家心中小吃界的天花板是谁?

我想「烤肠」一定有一席之地,光是听到这两字,就能把馋虫勾出来。

一口咬断焦脆的肠衣,饱满多汁的肉馅仿佛在嘴里跳舞,越嚼越香,一根哪够吃啊!

它还是那种老少皆宜,不受地点时间限制的美味。

便利店,街边小摊,米其林餐厅,都能看到烤肠油润的身影,做法多样,滋味也各有千秋。

不过,大家有没有觉得,现在外面的烤肠吃着越来越一般了?

小编前几天跟朋友去景区玩,路过烤肠摊位忍不住买了一根,吃起来香是香,但却不是那种纯肉香,更像是香精味道,口感也是干巴巴的,吃着粉感很重,顿时感觉被伤害到了

这也不奇怪,市面上很多烤肠,为了节约成本,加入了各种淀粉、添加剂…加工环境也不卫生。

口感差不说,吃着还不健康,不管是大人还是孩子吃着都不放心。

自己做,费时费功夫,对于厨房小白来说更是难如登天。

其实想吃美味健康的烤肠不难,认准品牌就好了。

这款「肉含量≥85%,一口下去满满是肉的北创爆汁烤肉肠」推荐给大家。

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精选山林生态散养的黑猪做原料,只取背膘和猪腿上的肉,只用鲜肉,不用冻肉,肉质饱满有嚼劲。

添加10%的鸡肉优化口感,加上1.5:8.5的黄金配比,肉感鲜嫩,香腴多汁,空口吃上几根也不油腻反而越吃越香~

每根烤肠的含肉量都≥85%,没有面粉感!

一口下去,香浓的肉汁瞬间在唇齿间炸裂,烫嘴也不肯松开,这满是肉肉的咀嚼感,比便利店“淀粉烤肠”好吃太多了!

芝士味实拍

孩子爱吃,家长还不累,可以煎炸,也可以蒸烤还可以微波,几分钟就能吃上,幸福感瞬间提升!

看看配料表,不添加防腐剂、亚硝酸盐、人工色素……

原味黑猪肉爆汁烤肠,黑胡椒猪肉爆汁烤肠、醇香芝士味猪肉爆汁烤肠,3种口味可选。

不知道怎么选,就3款都入,盲买不踩雷,3个味道都很香很好吃!

给孩子吃,就入原味和芝士味,奶香奶香的芝士夹心,小朋友都很喜欢~

旗舰店日常价69.8/盒、138/两盒。

粉丝专享福利89元/2盒,109元/3盒(相当于第三盒半价)

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推荐理由:

1.含肉量≥85%,外脆里嫩,紧实有弹性,鲜嫩多汁不腻,煎烤炸都好吃;

2.优质食材,8项0添加、无防腐剂、无亚硝酸盐,老人,小孩,孕妇都能放心吃;

3.原味、黑椒、芝士,3种口味可选,2盒89元,3盒109元(相当于第三盒半价),只做高品质健康烤肠,吃着更放心。

01

含肉量≥85%

紧实多汁,满满都是肉!

烤肠的灵魂是什么?

当然是肉!不仅要真材实料,分量足,肉的品质也是重中之重。

北创精选生态散养12个月以上的黑猪,新鲜现宰,低温排酸后才能用来做肠。

黑猪的肉质细嫩肥而不腻,猪肉味格外浓郁,更像小时家里散养的猪肉味。

用来做烤肠的肉,也是它身上的黄金部位。

肥肉选择背膘部位,肥而不腻;瘦肉只选猪后腿肉,它纹路规则,肉质紧实,不柴不腻。

制作过程中,不添加大豆蛋白,无碎肉淋巴肉,整块纯猪肉制作,添加10%的鸡肉优化口感,含肉量在85%以上!

而且每块肉都有动物免疫检疫合格证明,各项报告齐全,经过严格质检,全程可追溯。

一吃就知道是鲜肉做出的好肠,质地紧凑肉感突出,就像摔打了几百下的牛肉丸一般的紧实多汁,饱满有嚼劲。
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02

极简配料 优选食材

8项0添加 孕妇孩子都能放心吃

一根好吃的烤香肠,必须要做到外脆里嫩。

“外脆”源自天然的猪肠衣,营养价值高,皮质坚韧、滑润柔软,有弹性,是灌制香肠的好材料。

煎熟后的肠衣,脆中带着嚼劲,肠衣爆裂的声音在口腔中蔓延,鲜嫩的肉汁喷薄而出,任谁也抵挡不了这美味。

“里嫩”考验肉馅的配比,太肥会腻,太瘦过柴。

1.5:8.5肥瘦配比刚好,既有精肉的扎实又有脂膏的鲜腴,口感好又不腻。

调配好的馅料还要在0-4℃恒温腌制18小时,让调料深入肉质,味道更浓郁绵长。

丰盈的肉汁让肉肠的口感更柔顺,孩子特别爱吃,一点都不会腻。

而且在食材新鲜、调味和谐的基础上,不用乱七八糟的添加剂就够好吃了。

只有纯肉和简单的调味品,0亚硝酸盐、0防腐剂、0卡拉胶、0色素、0黄原胶…

配方也进行了极简优化,少油、低盐、更符合当代人健康饮食的观念。

03

龙头企业出品 

品控严 吃着更放心

敢给大家推荐北创烤肠,也离不开它过硬的实力。

北创是康康食品旗下的品牌,而康康食品是河南省的重点龙头企业。

自有200亩的国际化厂房,生产线上都是国内外先进设备。
采购、剁肉、灌肠、包装等各环节都有多人把控,卫生标准严格,品质比小作坊靠谱多了!


产品都要经过严格质检才会上市,放检测报告给大家看,直接用数据说明!

04

3种风味,一次吃过瘾

这次不止原料升级,品质升级,口味更是升级!

  • 原味:原汁原味,风味浓郁

原味烤肠吃的就是肉的纯粹和香味。

烤得外皮焦脆,一口咬下去会爆汁,浓郁的肉香加上紧致的肉感,口感不软、不硬、不咸、不腻。

  • 黑椒味:辛香鲜嫩,多汁不腻

黑椒烤肠也是非常经典的口味。

黑胡椒猪肉肠里头有大颗黑椒粒,微微的辛辣混合肉汁的鲜甜,香气霸道得让人直流口水。

  • 芝士味:奶香十足,一口爆浆

精选优质芝士,奶味特别足,吃着也不腻,芝士控一定要入!
05
吃法多,煎烤炸都好吃
5分钟搞定,快手方便
它家口味多,吃法也多,煎可烤可炸可煮…

煎出来的烤肠肠皮焦焦脆脆的一口咬下去扎实又筋道,都是肉肉,好满足~

夹进面包片里做三明治,孩子当早餐,上班族当下午茶都很不错~
或是把烤肠切段,和青椒、西芹、胡萝卜一起炒,轻松搞定一道营养好吃的肉菜。

煮面时加一根也是不错的搭配。
不管是西式的意大利面,还是中式的炒面,有了烤肠的加入,味道和颜值都大大提升!
直接蒸也可以,肉的鲜甜被蒸汽一烘,入嘴油润多汁,满嘴都是肉香~
这些做法不费时间,不费功夫,也无需厨艺。
只要有锅就能搞定,如果实在不想开火,这两种懒人做法学起来~
①空气炸锅/烤箱
盘里垫张烤纸再把烤肠放上去,叮个十分钟左右就能吃了,用筷子插着吃,连碗都不用洗了~

②微波炉
用微波炉就更快更方便啦,解冻后高火2-3分钟就能吃了!
深夜嘴馋或者加班晚了,微波炉一叮,馥郁的肉香立马将味觉点亮,抚慰空虚的胃和心灵~
拿来做烤串也很好吃,随意搭配任何食材,都能做出创意美味!
早餐、午餐、晚餐、宵夜,想什么时候吃就什么时候吃~

而且它家烤肠都采用先进的活性冷冻保鲜技术,锁住新鲜,保持营养。

顺丰发货,每单都有保温箱+保温袋+冰袋+干冰,全程冷链,无论何时拿出来吃,依然新鲜多汁,美味如初,丝毫不干柴。

下单立享粉丝福利价:

89元/2盒,109元/3盒(相当于第三盒半价),一盒8根,每根50g!

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文章来源: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMzU1ODAwOQ==&mid=2650394417&idx=2&sn=afe3dccca7df61fed92b6d03b24b918c&chksm=83343027b443b93198e7771349352fa8825d6104efb74d113790ed919fd7c3dced6d16521992#rd
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