咖啡没有给你额外的能量,它只是一种借债
2023-1-30 23:55:11 Author: www.solidot.org(查看原文) 阅读量:31 收藏

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科学

Wilson (42865)发表于 2023年01月30日 23时55分 星期一
来自钢之色

全球居民每天要喝掉 20 多亿杯咖啡。你可能会认为咖啡提供了早晨或一天的能量,但实际并非如此。咖啡的主要兴奋剂是咖啡因,它的工作方式是改变大脑细胞与名为腺苷(Adenosine)化合物之间的作用。腺苷是调节睡眠和清醒周期的神经系统的一部分,是高水平活动导致疲劳的部分原因。腺苷是细胞释放能量的副产品,它的水平上升时会促进睡眠的意愿。而在睡眠时它的水平会下降,让你在早晨感到神清气爽。如果你仍然昏昏欲睡,可以喝咖啡清醒下。咖啡因与腺苷受体结合,它填补了腺苷的位置,防止腺苷与受体结合,因此遏制了昏睡。但这是有代价的,咖啡因清除掉的是昏昏欲睡的感觉,它并不能创造新的能量。咖啡因最终会分解,在旁等待的腺苷会迅速抓住机会,昏睡会回来,有时候是在一瞬间。你欠下的债最终还是要还的,而唯一的偿还方式是睡觉。

https://theconversation.com/nope-coffee-wont-give-you-extra-energy-itll-just-borrow-a-bit-that-youll-pay-for-later-197897




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