畲族服饰

潮州凤凰山地区，是畲族同胞寻根问祖之地。这里传统的凤凰装，在衣领、大襟、乃至袖口，都有刺绣花纹和花鸟龙凤图案，寓意吉祥、幸福。山上的乌龙茶园，相传是畲族始祖乌龙奏请玉帝，化身为茶树，供青龙兄长的子孙享用。以深山为背景，让模特身着凤凰装采茶，极具地域风情和民族特色。

传统汉服

唐代杰出文学家韩愈，曾被贬至潮州。他力推教育，大兴儒风，使中原古文化在这里深深扎根，潮州也因而被称为「中原文化的典橱」。作为中原古文化的代表服饰，汉服与潮州古城相得益彰，有种穿越千年的浪漫。

新中式服装

新中式风格近年来成为时尚界新宠。传统的盘扣、提花和刺绣，辅以结构风格强烈的现代剪裁，个性且有张力。我选择以灯火通明的广济楼为背景，拍照时特意压低机位，不仅让人物体态显得更加舒展，也能尽可能地将广济楼框进画面中，美不胜收。

老茶馆

苏辙有诗曰：「闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳」。品工夫茶，是潮州流传千年的风俗。在潮汕话里，工夫意指做事方法讲究，所以工夫茶的意思便不言而喻了。点一壶茶，配一碟点心，是一辈又一辈潮州人的悠闲时光。一些大的茶楼里还有潮剧上演，品茗观剧之际，不禁感叹人间值得。

小食街

小食街可谓群英荟萃。潮州的金牌卤鹅店和春卷店，烟火气混杂着香气扑面而来。潮州是狮头鹅的故乡，肉质鲜美，体型硕大。地道的卤鹅店，往往刚出锅不久就会被抢购一空。而潮州春饼，早在东晋时期就已问世。表皮又酥又薄，内馅软嫩香郁，任谁吃上一口都得犯迷糊。

制壶工坊

潮汕茶文化的兴盛，离不开载具。潮州手拉坯茶壶，是国家级非物质文化遗产，从明末至今已有数百年的传承历史。章师傅做了 15 年的手拉壶。我到工坊时，他正在做常见的梨形壶。只见他在高速转盘上捏、拉、推、按，不一会儿，精致的壶身就做好了。师傅告诉我，「总有人误解读书不好才会去当手艺人，但做手拉壶少不了艺术修养。希望这个手艺可以生生不息地传下去。」

潮州古城

潮州素有「岭海名邦」的美誉，是历代郡治所在地。在古城区，步行可至湘子桥、广济楼、牌坊街、开元寺、西湖等地，名胜古迹密集。值得一提的是，这里至今仍保持着宋代的街区格局，足以见得潮州人对历史的重视与爱护。在这样的地方，放慢脚步拍照，感受千年不移的生命力，实属美事。

龙湖古寨

凭借通达的水路，潮州诞生过诸多名商富贾。虽然潮州人习性低调，但在住所上却比较张扬，追求富丽堂皇。这也是「潮州厝，皇宫起」的说法来源。龙湖古寨，汇聚了多个朝代的名宅大厝。随处可见精美的木雕、石雕和彩绘，高调地显耀着昔日的繁荣。

广济楼

作为潮州地标，夜幕下的广济楼格外辉煌通透。始建于明代的它，屹立在韩江旁，看了千年的潮起潮落。晚风从韩江吹来，我站在广济楼前，忽然想起王勃《滕王阁序》中的一句诗：阁中帝子今何在？槛外长江空自流。斗转星移，而大地永恒。